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鸭儿芹 [伞形花科] [鸭儿芹属]
拉丁名Apium japonica
别名:鸭儿芹
英文名
鸭儿芹
产地分布
    朝鲜、中国、日本和北美洲的东部地区都有广泛的分布。
形态特征
    植株高30-60cm,野生种开张,栽培种直立。茎具叉状分枝,三出复叶,小叶广卵形,边缘为不规则尖锐深锯齿状。复伞形花序,花白色,双悬果。
生长习性
    喜冷凉气候,露地栽培的生产季节主要在3至5月份。
园林用途
    食用柔嫩的茎叶,有特殊的风味,主要用作汤料或作成“色拉”菜生食。
繁殖培育
    日本利用塑料大棚和水培,可以周年生产和供应,但主要的生产季节从10月到翌年5月。
补  充
    
   
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