人心果

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人心果　[山榄科]　[人心果属]

拉丁名：Achras sapota
别名：人心果
英文名：

产地分布：

人心果原产墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带。热带美洲、东南亚各国和印度等作商业性栽培。本世纪初传入我国，以后又先后多次引进，在海南、广东、福建、台湾、广西、云南等省（区）的南部和中部种植。

形态特征：

常绿乔木，高8～15米或更高，无性繁殖植株则较矮小。茎干和枝条灰褐色，具明显叶痕。全株具白色乳汁。叶丛生枝端，革质，浓绿色，有光泽，椭圆形至广披针形，长6～15厘米，宽2.5～7厘米，全缘。花着生新生枝的叶腋，单生，偶有簇生，花小，长约1厘米；花萼6片，分为内外两轮，能育雄蕊着生冠管喉部，退化雄蕊花瓣状；花柄长约1厘米，密生黄褐色绒毛；花冠筒状，白色。果为浆果，形状因品种而异，有心脏形、椭圆形、圆形、卵形等，长3～8厘米，直径3～7厘米，单果重40～170克，果皮薄，灰色或锈褐色，果肉黄褐色，柔软，有石细胞，味甜。种子扁圆形，黑褐色至黑色，有光泽，每果有种子1～9粒，通常3～6粒，在果肉中呈轮辐状排列，易与果肉分离。

生长习性：

喜高温和肥沃的砂质壤土，适应性较强，大树在－2～－3℃仍能安全过冬，在肥力较低的粘质壤土也能正常生长发育。

园林用途：

人心果主要供鲜食，也可加工制果酱、果汁、干片和果晶等，具清心、润肺药效。种子、叶和树皮均可入药。树体含乳状汁液，是制造口香糖的胶料，墨西哥和西印度群岛一些国家有大量生产。种仁含油达20%。树姿优美，可作观赏，适应广，栽培容易，不少热带国家广泛种植。

繁殖培育：

在9～10月果实成熟时，剥去果肉取出种子阴干，留次年春播。压条宜在春季气温回升至20℃以上时进行，在1～2年生枝条按3～4厘米宽度环剥，然后用以稻草沤制的肥土包扎，经常保持土团湿润，约2个月可形成新根。定植时需施足基肥。要注意防止介壳虫。栽后4～5年可结果。

补　　充：

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