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柠檬草 [木本科] [香茅属]
拉丁名Cymbopogon citratus(C.flexuosus)
别名:柠檬草
英文名
柠檬草
产地分布
    原产印度、东南亚等地
形态特征
    为多年生草本植物,高1.5米。在地下有短茎,茎上有弯曲轮状的节,叶从地下短茎上密生,狭叶形,先端上升,质硬,灰绿色,长约1米,宽约1.5厘米。8-10月开花,圆锥形花序,细长,多数小穗分开,有柄的雄性花和无柄的两性花对生。
生长习性
    喜温暖湿润环境,不耐寒,喜光照充足,对土壤的要求不高,但以排水良好的砂质壤土为好。
园林用途
    柠檬草的茎叶中具有特有的柠檬香味,在印度和马来西尼已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品。一般可作为腌菜的香味料和作咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝,柠檬草还可提炼柠檬草油,可用于调合皂用香精。
繁殖培育
    主要用分株繁殖,分株种植在4月进行,5月时进行1次施肥,7月高温干旱时要注意浇水,保持土壤湿润。每3-4年要移栽1次。
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